Piñones Lozanos
Si siempre has soñado con tu fruto seco preferido, el piñón, y hasta ahora no has podido encontrar un distribuidor en la web, esta es tu oportunidad: Piñones Lozanos es tu solución.
Actualmente estamos construyendo una nueva planta de procesado de piñón que estará operativa en los próximos meses.
INGREDIENTES NATURALES
Para elaborar nuestros deliciosos piñones, todos los ingredientes que utilizamos son naturales: piñones y sólo piñones, sin ningún aditivo.
Nuestros piñones conservan todas las cualidades organolépticas y nutricionales de los piñones frescos al ser elaborados bajo demanda.
El Piñón Real tiene una gran concentración de microelementos minerales tales como sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo, sulfuro, zinc, cobre, etc...
Respecto a las vitaminas, los piñones contienen vitamina A complejos de vitaminas B y D, son especialmente ricos en vitamina B1 (Tiamina) y B6 (Piridoxina), vitamina E (Tocoferol), vitamina F (ácidos grasos insaturados, sobre todo ácido linoleico).
Además de todas éstas vitaminas, contienen cantidades altísimas de todos los 20 aminoácidos necesarios para el organismo, especialmente la "Arginina" extremadamente importante para el crecimiento del organismo. Los análisis que de forma rigurosa periódicamente realizamos certifican todas sus cualidades microbiológicas.
Luis y Joaquín Lozano S.L. ofrece solamente piñones de excelente calidad, sabor y valor nutricional.
UN PRODUCTO DIFERENTE
Ofrecemos a nuestros clientes un producto diferente. Nuestro modo de trabajar garantiza la máxima calidad.
Proceso de Elaboración
El proceso de elaboración es largo y costoso, ya que comienza con la bajada de las piñas de los pinos, éstos tienen tres cosechas a la vista, por lo que hay que tener mucho cuidado en sólo alcanzar las piñas del año, las que están maduras ya que si no se pueden estropear las dos cosechas venideras, éste proceso se realiza entre los meses de noviembre a abril.
Una vez en el suelo son transportadas hasta nuestros almacenes donde permanecerán hasta la llegada del verano que se extenderán en nuestra era de hormigón para que el fuerte sol de castilla las abra y libere los piñones en cáscara.
Una vez hecho el proceso de separación de los piñones en cáscara de las cáscaras de la piña y su tronco, los piñones son guardados en otro almacén donde esperarán a ser descascarados y envasados según la demanda de nuestros clientes, de ésta manera ponemos en el mercado un producto totalmente natural y recién descascarado conservando durante mucho más tiempo todas sus cualidades.
Elaboración artesana de piñones desde 1952
Joaquín Lozano Sanz